Ďalšie informácie
GRAMÁŽ | 10 g, 100g, 20g, 30g, 50g |
---|
GRAMÁŽ | 10 g, 100g, 20g, 30g, 50g |
---|
Chia (Salvia hispanica) je pôvodom z Mexika z časti Južnej a Strednej Ameriky. Malé čierne a biele semienka boli kedysi významným zdrojom výživy pre dávnych Aztékov. Na Chia semenách je zaujímavý ich vysoký obsah esenciálnych omega-3 a omega-6 mastných kyselín v ideálnom pomere 3: 1. Obsahujú tiež vysoko kvalitné bielkoviny, minerálne látky, mnoho vitamínov a vysoké množstvo vlákniny. Použitie: Semená…
Prírodný trstinový cukor obsahuje vyšší obsah zvyškovej melasy. Ta obsahuje cenné minerály, ktoré se inak pri výrobe cukru ztrácajú. Tento typ cukru je sypký ako kryštál a má svetlo hnedú farbu, príjemnú chuť a medovú vôňu. Vďaka zbytkovej melase ľahko zvýrazňuje pôvodnú chuť jedál. Použitie: Je výborný do domácich limonád a zákuskov, na zdobenie pečiva posypaním a do koktailov. Možno…
Chlebové korenie využijete do chlebového, kváskového, slaného alebo celozrného pečiva. Doporučujeme pridať ku zmesiam určených do domácich pekární či pri klasickom pečení.
Lahôdkové droždie je výborný pomocník v kuchyni – ochutí a zvýrazní chuť jedla. Ide prirodzene o bezlepkovú potravinu pripomínajúcu chuťou aj vôňou parmezán. Lahôdkové droždie je deaktivované – nedá sa teda použiť na kysnutie. Tipy na použitie: do nátierok, do omáčok, do pesta, do rizota, do šalátu, dochucovanie jedál.
Čierne korenie má sviežu drevitú vôňu a pálivú chuť. Kedže je to mnohostranné korenie, hodí sa do mnohých pokrmov – omáčky, mäsa, vývaru Skladovanie: Skladujte v suchu, nevystavujte priamemu slnečnému žiareniu Alergény: 0 Krajina pôvodu: Vietnam/India