Popis

Zrnká raže pomleté na polohrubú múku.

Ľudia, ktorý konzumujú raž (česky žito) majú vraj odolný imunitný systém.Uvarte si ho ako prílohu napríklad s osmaženou cibuľkou a zeleninou. Varené mleté žito je skvelé na kaše, placky a karbanátky.

Ražná múka obsahuje dostatok lepku na prípravu vhodného chlebového cesta. Okrem múky sa môžu do chleba pridávať aj celé zrná raže. Ražná múka je veľmi zdravá, je však ťažká a tak je vhodná najmä na chlieb. Pečivo z ražnej múky je hutné, ubité,  nie je také nadýchané no na druhej strane vydrží dlhšie čerstvé.

Raž je pestovaná v súlade zo zásadami ekologického poľnohospodárstva, takže máte istotu, že Vaše telo nie je vystavené zbytočnou záťažou chemickými látkami.

Na predajni Vám namelieme čerstvú ražnú (česky žitnú) múku podľa želania – hladkú, polohrubú, hrubú (krupicu). Nájdete ako samostatný produkt.

Krajina pôvodu: ČR

Alergény: 1