Popis
Zrnká raže pomleté na polohrubú múku.
Ľudia, ktorý konzumujú raž (česky žito) majú vraj odolný imunitný systém.Uvarte si ho ako prílohu napríklad s osmaženou cibuľkou a zeleninou. Varené mleté žito je skvelé na kaše, placky a karbanátky.
Ražná múka obsahuje dostatok lepku na prípravu vhodného chlebového cesta. Okrem múky sa môžu do chleba pridávať aj celé zrná raže. Ražná múka je veľmi zdravá, je však ťažká a tak je vhodná najmä na chlieb. Pečivo z ražnej múky je hutné, ubité, nie je také nadýchané no na druhej strane vydrží dlhšie čerstvé.
Raž je pestovaná v súlade zo zásadami ekologického poľnohospodárstva, takže máte istotu, že Vaše telo nie je vystavené zbytočnou záťažou chemickými látkami.
Na predajni Vám namelieme čerstvú ražnú (česky žitnú) múku podľa želania – hladkú, polohrubú, hrubú (krupicu). Nájdete ako samostatný produkt.
Krajina pôvodu: ČR
Alergény: 1
