Ražná múka celozrnná BIO ČR

IMG_0028-1

Ražná múka celozrnná BIO ČR

0,18  /100g

Kategórie:

Popis

Ražnú (česky žitnú) celozrnnú múku  Vám namelieme priamo na mlynčeku na našej predajni podľa želania – hladkú, polohrubú, hrubú. Čerstvo namletá múka je nutrične bohatšia ako múka, ktorú nakupujete vopred namletú bežne v supermarketoch, kde stojí nejaký čas a tak stráca na kvalite. Ražná múka je veľmi zdravá, je však ťažká a tak je vhodná najmä na chlieb. Pečivo z ražnej múky je hutné, ubité,  nie je také nadýchané no na druhej strane vydrží dlhšie čerstvé.

Ražná múka je vhodná na prikrmovanie kvásku.

Celozrnné múky viažu na seba viac vody a tak pri receptoch treba zvýšiť množsto tekutej zložky. Zároveň sú ťažšie a tak pečivo nie je až tak nadýchané ako pri bielych múkach. Na začiatok je dobré miešať celozrnné s bielými múkami a postupne zvyšovat množstvo celozrnnej múky aby sa človek naučil s ňou pracovať. Celozrnné múky sú však omnoho výživnejšie a zdravšie nakoľko väčšina prospešných látok je obsiahnutá práve vo vrchej šupke.

Krajina pôvodu: Česká republika

Alergény: 1

Aktuálne informácie o stave a cene produktu nájdete na našej predajni.

Recenzie

Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.

Pridajte prvú recenziu pre “Ražná múka celozrnná BIO ČR”

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *

Možno by sa Vám páčilo…

Možno by sa Vám páčilo…