Medzi bielou a natural ryžou je obrovský rozdiel vo výživovej hodnote. Naturálna ryža neprechádza lúpaním, bielením, brúsením a leštetím ako biela ryža. Je prirodzene bezlepková a vhodná pre ľudí s celiakiou. Na predajni Vám ju vieme namlie na múku alebo krupicu. Príprava: Ryžu preberieme, premyjeme. V rovnakej vode, v ktorej bola namočená, varíme so štipkou soli 30 – 60 minút….

Pohánkovú múku  Vám namelieme priamo na mlynčeku na našej predajni podľa želania – hladkú, polohrubú, hrubú. Čerstvo namletá múka je nutrične bohatšia ako múka, ktorú nakupujete vopred namletú bežne v supermarketoch, kde stojí nejaký čas a tak stráca na kvalite.  Je prirodzene bezlepková a tak je vhodná aj pre bezlepkových, celiatikov. Má orieškovú chuť. Z hladkej pohánkovej múky sa pripravujú…