Ďalšie informácie
GRAMÁŽ | 10 g, 100g, 20g, 30g, 50g |
---|
GRAMÁŽ | 10 g, 100g, 20g, 30g, 50g |
---|
Himalájska soľ ružová jr vínimočná vďaka železu, jednému z mnohých stopových prvkov (takmer 84 látok), ktoré obsahuje. Okrem železa obsahuje napríklad aj horčík, vápnik, fosfor, selén či meď. A čo je najpodstatnejšie, narozdiel od kuchynskej soli, kde sa jód musí umelo pridávať, himalájska soľ jód prirodzene obsahuje. V súčasnosti sa himalájska soľ ťaží v horských oblastiach Pakistanu. Nespracovaná himalájska ružová soľ má podobu…
Kakaový prášok s ekologického poľnohospodárstva so zníženým obsahom tuku (10-12%). Natural kakao znamená, že nie je alkalizované, zachováva si tak svetlejšiu farbu a väčšinu antioxidantov (flavonoidov) obsiahnutých v kakaových bôboch, na rozdiel od bežného tmavého kakaa holandského typu. Bio kakao (okrem toho vysokej kvality a s certifikáciou pôvodu) je zárukou, že pri pestovaní neboli použité nebezpečné chemické pesticídy či hnojivá,…
Táto soľ vznikla v oblasti dnešných Himalájí v období starohôr pomalým odparovaním plytkého mora. Morská voda je napustená do umelých jazierok. Pri odparovaní vody za horúcich veterných dní vznikajú v solných jazierkach kryštáliky na hladine. Tie sa ručne zbierajú drevenými naberačkami a sušia sa na slnku. Vďaka pomeru vápniku a horčíku je táto soľ chrumkavá a používa sa hlavne k dochuteniu pri stole. Krajina pôvodu: Pakistan
Lahôdkové droždie je výborný pomocník v kuchyni – ochutí a zvýrazní chuť jedla. Ide prirodzene o bezlepkovú potravinu pripomínajúcu chuťou aj vôňou parmezán. Lahôdkové droždie je deaktivované – nedá sa teda použiť na kysnutie. Tipy na použitie: do nátierok, do omáčok, do pesta, do rizota, do šalátu, dochucovanie jedál.
Pre svoju výraznú chuť a arómu, pekný vzhľad a zaujímavú farebnosť sa používa na dochutenie a dekoráciu množstva pokrmov (šaláty, mäsové pokrmy, polievky, nátierky, omáčky). Používa sa celé, drvené alebo mleté. Zloženie: Korenie čierne celé, korenie biele celé, korenie zelené celé, korenie červené celé.