Popis
Lyofilizácia je proces, pri ktorom sú jablkové plátky prudko zmrazené a následne je zmrazená voda vnútri ovocia vyparená. Ovocie si vďaka tomuto špeciálnemu postupu udržiava vlastnosti čerstvého ovocia bez hocijakých pridaných látok. Objem, farba a chuť zostávajú nezmenené. Zachováva sa aj maximálny obsah vitamínov a minerálov, ktoré sú v ovocí.
Nezľaknite sa váhy, 10 g je slušná hŕstka jabĺk. Výborne chutia samostatne ale aj v jogurte, raňajkových kašiach, krásne ozdobia vaše torty či koláče. Ovocie je dôležité skladovať v suchej a uzatvorenej nádobe nakoľko na vzduchú rýchlo vlhnú.
Ovocie je príjemné chrumkavé.
