Cícerová múka – hladká

Placeholder

Cícerová múka – hladká

od 0,40  /100g

Katalógové číslo: - Kategórie:
Vymazať
 €

Popis

Cícer, alebo tiež aj rímsky hrach, je obľúbenou pochúťkou. Aj jeho názov – rímsky hrach – je používaný preto, že svojím tvarom pripomína spomínanú strukovinu.
Cícer je hlavnou zložkou pre jedlá ako napr. hummus, chana masala a po zomletí na múku sa používa pre výrobu falafelu. Používa sa tiež v šalátoch, polievkach a dusených mäsách, karí a iných jedlách. Konzumuje sa v surovom stave, alebo sa upravuje varením a pražením.

Jemná žltá múka z cíceru. Cícerová múka je základom tradičnej indickej kuchyne. Vďaka výborným nutričným vlastnostiam je vhodná pre deti a tehotné ženy, diabetikov aj celiatikov.

Cícerová múka je prirodzene bezlepková potravina, ktorej chuť pripomína oriešok. My Vám cícer namelieme na hladkú, polohrubú alebo hrubú múku (krupicu.)

Výborne sa hodí aj na zahustenie polievok a omáčok. Cícer je bohatý na bielkoviny a vlákninu, čo ocenia najmä vegáni či vegetariáni, ktorí bielkoviny prijímajú len z rastlinnej stravy. Vychutnajte si napríklad cícerovú kašu pripravenú z cícerovej múky.

Krajina pôvodu: Turecko

Alergény: 0

Ďalšie informácie

GRAMÁŽ

100g, 1kg, 200g, 300g, 400g, 500g, 700g