Cícer BIO

IMG_0053-1

Cícer BIO

od 0,40  /100g

Katalógové číslo: - Kategórie:
Vymazať
 €

Popis

Cícer, alebo tiež aj rímsky hrach, je obľúbenou pochúťkou. Aj jeho názov – rímsky hrach – je používaný preto, že svojím tvarom pripomína spomínanú strukovinu.
Cícer je hlavnou zložkou pre jedlá ako napr. hummus, chana masala a po zomletí na múku sa používa pre výrobu falafelu. Používa sa tiež v šalátoch, polievkach a dusených mäsách, karí a iných jedlách. Konzumuje sa v surovom stave, alebo sa upravuje varením a pražením.

Príprava: Cícer dôkladne prepláchnite pod tečúcou vodou. Namočte najlepšie na 12 hodín do vody. Vodu vymeňte a varte cca 1 hodinu, na prípravu nátierky ešte o 15 minút dlhšie. Počas varenie nemiešajte a zbierajte penu. Osoľte až po uvarení.

Krajina pôvodu: Turecko

Alergény: 0

Ďalšie informácie

GRAMÁŽ

100g, 1kg, 200g, 300g, 400g, 500g, 700g