Kurkuma – korenie, známe aj pod menom žltý zázvor. Pochádza z južnej Ázie. Používaná ako liek, korenie a aj farbivo. Dodáva jedlu jemne pikantnú a exotickú chuť. Hodí k baklažánu, špenátu, kurčaťu a rybám. Pre získanie intenzívnejšej arómy sa pred pridaním ostatných prísad odporúča zahriať korenie v rastlinnom oleji alebo masle a nechať krátko speniť. Výborne sa hodí aj do…

Zmes mletého korenia na ochutenie domáceho perníka, medovníkov, či iných druhov múčnikov. Zloženie: škorica mletá, aníz mletý, koriander drvený, fenikel, pomarančová kôra, klinček, nové korenie, muškátový kvet a orech, badián Alergény: 0 Krajina pôvodu: Česká republika