Ďalšie informácie
GRAMÁŽ | 10 g, 100g, 20g, 30g, 50g |
---|
GRAMÁŽ | 10 g, 100g, 20g, 30g, 50g |
---|
Bazalka drvená má charakteristickú chuť a vôňu, ktorá neodmysliteľne patrí k talianskej kuchyni. Uplatníte ju teda najmä pri príprave cestovín, pizze alebo šalátov. Skvele sa hodí k paradajkám alebo mozzarelle. Krajina pôvodu: Česká republika
Jednodruhové korenie – majoránka. Sušená drhnutá vňať majoránu je obľúbeným korením v našej kuchyni. Výborná na zeleninové jedlá, polievky, omáčky, rôzne druhy mäsa. Hodí sa predovšetkým k výdatným jedlám s vysokým obsahom tuku, podporuje trávenie. Krajina pôvodu: Česká republika
Kakaový prášok s ekologického poľnohospodárstva so zníženým obsahom tuku (10-12%). Natural kakao znamená, že nie je alkalizované, zachováva si tak svetlejšiu farbu a väčšinu antioxidantov (flavonoidov) obsiahnutých v kakaových bôboch, na rozdiel od bežného tmavého kakaa holandského typu. Bio kakao (okrem toho vysokej kvality a s certifikáciou pôvodu) je zárukou, že pri pestovaní neboli použité nebezpečné chemické pesticídy či hnojivá,…
Celé ľanové semienko sa používa ako dekorácia chlebov a pečiva, a tým získava aj príjemnú textúru. Mleté semienka ľanu môžu v recepte nahradiť vajíčka a to tak že namiesto jedného vajíčka použijete 1 PL ľanových semienok a vody. Dodajú pokrmu jemnú orieškovú chuť. Semienka si doma namelieme napríklad na mlynčeku na mak alebo múku aby ich telo dokázalo spracovať, ale…
Rasca sú sušené semená rasce lúčnej. Je to jedna z najstarších korenín používaných v Európe. Jej použitie je doložené už v staroveku. Starovekí Egypťania sypali semienko rasce na chlieb a pečivo, rascu používali tiež Gréci a Rimania. Rasca je nevyhnutnou prísadou pri pečení chleba a ďalších druhov pečiva. Používa sa na dochutenie polievok, zemiakov, kapusty, ale aj pri pečení mäsa,…
Chlebové korenie využijete do chlebového, kváskového, slaného alebo celozrného pečiva. Doporučujeme pridať ku zmesiam určených do domácich pekární či pri klasickom pečení.