Brusnice obsahujú špeciálnu látku proantokyanid, ktorá zabraňuje baktériám usadzovať sa na slizniciach a výrazne tak znižuje riziko vzniku zápalu močového mechúra a močových ciest, výskytu vredov, rakoviny žalúdka a ďalej zabraňuje usadzovaniu baktérií v dutine ústnej. Pretože trieslovina obsiahnutá v brusnici mierni bolesti a silné krvácanie, pomáha pri menštruačných problémoch, chráni sliznice a prispieva k ich rýchlejšej regenerácii.

Sušené paradajky poslúžia v kuchyni ako všestranný pomocník. Vylepšíte s nimi svoje obľúbené jedlá – kuskus, zemiakovú kašu, hummus, guacamole, cestoviny. Alebo sú výborné len tak, keď máte na niečo chuť. Môžete si ich naložiť do oleja a tak si vychutnať domáce nakladané paradajky. Sú sušené na slnku a konzervované len morskou soľou preto sa Vám môžu ale nemusia zdať…