Ďalšie informácie
GRAMÁŽ | 10 g, 100g, 20g, 30g, 50g |
---|
od 0,24 € /10g
GRAMÁŽ | 10 g, 100g, 20g, 30g, 50g |
---|
Rasca sú sušené semená rasce lúčnej. Je to jedna z najstarších korenín používaných v Európe. Jej použitie je doložené už v staroveku. Starovekí Egypťania sypali semienko rasce na chlieb a pečivo, rascu používali tiež Gréci a Rimania. Rasca je nevyhnutnou prísadou pri pečení chleba a ďalších druhov pečiva. Používa sa na dochutenie polievok, zemiakov, kapusty, ale aj pri pečení mäsa,…
Zmes mletého korenia na ochutenie domáceho perníka, medovníkov, či iných druhov múčnikov. Zloženie: škorica mletá, aníz mletý, koriander drvený, fenikel, pomarančová kôra, klinček, nové korenie, muškátový kvet a orech, badián Alergény: 0 Krajina pôvodu: Česká republika
Chia (Salvia hispanica) je pôvodom z Mexika z časti Južnej a Strednej Ameriky. Malé čierne a biele semienka boli kedysi významným zdrojom výživy pre dávnych Aztékov. Na Chia semenách je zaujímavý ich vysoký obsah esenciálnych omega-3 a omega-6 mastných kyselín v ideálnom pomere 3: 1. Obsahujú tiež vysoko kvalitné bielkoviny, minerálne látky, mnoho vitamínov a vysoké množstvo vlákniny. Použitie: Semená…
Sezam obsahuje olej, bielkoviny, sacharidy a minerálne látky s vysokým obsahom draslíka, horčíka, vápnika, železa, medi a mangánu. Sézam môžeme pridať do omáčok, posypať ním drobné pečivo a môžeme ho dokonca aj nakličovať. Sezam nelúpaný je vhodný na priamu konzumáciu, nieje potrebné ho lúpať. Oproti lúpanému sezamu je výživnejší, práve v šupke sa nachádza množstvo vitamínov a minerálnych látok. Alergény:…
Lahôdkové droždie je výborný pomocník v kuchyni – ochutí a zvýrazní chuť jedla. Ide prirodzene o bezlepkovú potravinu pripomínajúcu chuťou aj vôňou parmezán. Lahôdkové droždie je deaktivované – nedá sa teda použiť na kysnutie. Tipy na použitie: do nátierok, do omáčok, do pesta, do rizota, do šalátu, dochucovanie jedál.
Táto soľ vznikla v oblasti dnešných Himalájí v období starohôr pomalým odparovaním plytkého mora. Morská voda je napustená do umelých jazierok. Pri odparovaní vody za horúcich veterných dní vznikajú v solných jazierkach kryštáliky na hladine. Tie sa ručne zbierajú drevenými naberačkami a sušia sa na slnku. Vďaka pomeru vápniku a horčíku je táto soľ chrumkavá a používa sa hlavne k dochuteniu pri stole. Krajina pôvodu: Pakistan