Všetky produkty

Showing 1–12 of 43 results

0 out of 5

Prášok do pečiva – vínny kameň – BIO

od 0,13  /10g

Vínny kameň, tiež známy ako hydrogénvínan draselný, je vedľajším produktom pri spracovaní vína. Z chemického hľadiska ide o draselnú soľ kyseliny vínnej. Zlúčenina vzniká v procese kryštalizácie. Usádza sa na stenách sudov a fliaš. Jeho vznik je spôsobený fermentáciou hroznovej šťavy pri nižších teplotách. Vínny kameň sa dá použiť ako kypriaci prášok do pečiva. Svojou prítomnosťou dokáže stabilizovať bielkoviny, zvyšovať…

0 out of 5

Xylitol

od 0,16  /10g

Xylitol je prírodné sladidlo získavané z kukurice, ktoré má o 40% nižšiu energetickú hodnotu ako bežný cukor. Je vhodný na sladenie nápojov aj pokrmov a je vhodný pre diabetikov. Xylitol chutí úplne rovnako ako cukor. Kým ale rafinovaný cukor je pre naše telo záťažou, xylitol naše telo toľko nezaťažuje.